राष्ट्रीय पोषण माह में विभिन्न व्यंजन व रसोईयो का प्रशिक्षण

पियुष चन्देल , अलीराजपुर

महिला एवं बाल विकास विभाग अलीराजपुर द्वारा सितम्बर माह मे केन्द्र सरकार की मंशानुरूप पूरे माह घर-घर पोषण माह चलाया जा रहा है। जिला कार्यक्रम अधिकारी रतना शर्मा, संयुक्त संचालक विजयसिंह सोंलकी व प्रेमलता गोरे के मार्गदर्शन मे सेक्टर चांदपुर द्वितीय मे विभिन्न व्यंजन, तिरंगा थाली व रसोईयो का प्रशिक्षण रखा गया जिसका मुख्य उद्देश्य 0 से 5 वर्ष के बच्चो में कुपोषण से बचाव तथा रक्त अल्पता से बचाव तथा 15 से 49 वर्ष की महिला व गर्भवती धात्री महिला में रक्त अल्पता से बचाव था। पोषण माह अंतर्गत समस्त विभागो के समन्वय से कार्यक्रम का आयोजन किया गया जिसमें मुख्य अतिथि जनपद पंचायत अध्यक्ष कट्ठीवाडासरमी भदू पंचाया व संरपच कुवरसिंह डावर व उपसंरपच रमेश वास्कले की अध्यक्षता में कार्यक्रम सम्पन्न कराया गया। कार्यक्रम में सभी स्वंसहायता समुह के रसोईयों को विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाना सिखाया तथा उनसे ये व्यंजन बनवाये गये तथा उसकी प्रदर्शनी लगाई गई जिसमें दूरस्त ग्रामों से महिलाये व आंगनवाड़ी कार्यकर्ता एवं स्वं सहायता समुह के सदस्य उपस्थित हुए। कार्यक्रम का संचालन पर्यवेक्षक चांदपुर द्वितीय श्रीमती प्रतिभा माहेश्वरी के द्वारा किया गया।