सलमान शैख़/ पेटलावद
जिले में दिनांक 20.03.20 को झाबुआ के होटल/रेस्टोरेंट/भोजनालय संचालकों की शांति निकेतन में आयोजित बैठक के बाद आज नगर पेटलावद के नगर परिषद के सभा कक्ष में covid 19 को लेकर बैठक का आयोजन किया गया। जिसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह अलावा एवं पंकज कुमार अंचल के साथ पेटलावद के सभी होटल/रेस्टॉरेंट/भोजनालय संचालक उपस्थित रहे। जिसमे दोनो खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निर्देशित कर जानकारी दी गई।
1. होटल/भोजनालय के अंदर प्रवेश के स्थान पर सेनेटाइजर के द्वारा स्थान को सेनेटाइज किया जाए।
2. परोसने में लगे सभी वर्कर/संचालको को हैंड ग्लव्स पहनना अनिवार्य है।
3. खाद्य व्यवसाय में सलग्न वर्कर के मेडिकल सर्टिफिकेट भी बनवाया जाए।
4. बैठक के स्थान/काउंटर आदि ऐसे सभी स्थान जहाँ सम्पर्क की संभावना रहती है ऐसे सभी स्थानों को हर 1-2 घण्टे में सेनेटाइज करते रहें।
5. सभी खाद्य पदार्थो को आवश्यक रूप से ढककर रखा जावे।
6. होटल/रेस्टॉरेंट/भोजनालय में हाथ धोने के स्थान पर हाथ धोने के लिए लिक्विड हैंड वाश एवं साफ तौलिया को उपलब्ध करवाना साथ ही तौलिया की नियमित सफाई करवाना।
7. साथ ही ग्रीष्म ऋतु के दृष्टिगत सभी शीतल पेय पदार्थों की बेस्ट बिफोर तिथि का ध्यान रखे तथा ऐसी समस्त प्रकार की खाद्य वस्तुओं को दुकान पर न रखें।
8. प्रतिष्ठानों पर साफ स्वच्छ पेयजल की उपलब्धता सुनिश्चित करें साथ ही पानी की इनकी की नियमित सफाई का ध्यान रखें।
9. खाद्य पंजीयन/लायसेंस की प्रति को काउंटर के स्थान पर डिस्प्ले करना।
